油飯要做得香~

乾香菇是一定跑不掉的功臣~

乾香菇一定要選用像下面這張圖一樣,蕈菇的傘一定要往內捲的這種

有時候你會看到香菇的傘就平平的~可能代表是生香菇階段就不夠新鮮了

所以被太陽曬一曬才會捲不起來

我這次選用的是韓國冬菇,這種菇用炒的會脆脆的,肉很肥厚~吃起來相當有存在感~~

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油飯準備的材料:

1. 糯米

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